Подправки
Осем ползи от консумирането на супер храната чесън

Осем ползи от консумирането на супер храната чесън

Чесънът успешно предотвратява хрема и грип. Чесънът засилва имунната система и намалява продължителността на хремата с близо 70%. Активните съставки на чесъна спомагат ...

Вълшебните свойства на копъра

Вълшебните свойства на копъра

Копърът е известен от векове като храна и лекарство. В хранителната промишленост, той се използва главно за консервиране, а в парфюмерията – за производство на сапун, парфюми, ...

Кимион – тайната на Средния Изток

Кимион – тайната на Средния Изток

Кимионът е характерен за топъл и влажен климат – Индия, Северна Африка, Китай и Южна Америка. Кимионът се свързва най-вече с Мароко. Кимионът е познат на египтяните повече от ...

Кориандър – в кунята и за здраве

Кориандър – в кунята и за здраве

Кориандърът е известен още и като „силантро“. Семената му не само имат впечатляващ вкус, но са известни и като предотвратяващи хранителни натравяния. Кориандърът подобрява ...

Канела – супер храната, която сме пренебрегвали досега

Канела – супер храната, която сме пренебрегвали досега

Някога канелата е била по-скъпа от злато. Какво прави канелата безценна и защо трябва да присъства задължително в менюто ни? Канелата държи под контрол диабет 2 по два начина: ...

Чили -лют червен пипер – как да ги консумираме?

Чили -лют червен пипер – как да ги консумираме?

  Чилито или лютия червен пипер, както е известно то, е запазена марка на индийската и южноамериканската кухни. То има силен лют вкус и се квалифицира по лютост в ...

Босилек – подправката на богатите

Босилек – подправката на богатите

Познат от векове, босилекът е най-често свързван с италианската и гръцка кухни. Той придава отличен вкус на всяко ястие, към което се добави. Ето защо трябва да прибавите трайно ...

Алтернативно Здраве