Фритата с картофи и броколи

Ето и една фритата, много подобна на нашите запеканки, но тази е вариация на стандартната запеканка с картофи.

Продукти:

  1. 400 гр. картофи
  2. 200 гр. броколи
  3. 4 яйца
  4. 2 червени чушки
  5. 100 гр. краве сирене
  6. 1 глава кромид лук
  7. Смлян черен пипер на вус
  8. 1 с.л. олио
  9. 50 гр. кашкавал

 Приготвяне:

  1. Картофите се сваряват и нарязват на тънки кръгчета.
  2. Броколито се накъсва на розички и се сварява за 3 мин на пара, след което се заливат със студена вода и се отцеждат.
  3. В тавичка за печене се намазва с 1 с.л. олио и е подреждат картофите.
  4. Върху картофите се подреждат розичките броколи и червените чушки нарязани на кръгчета, като и кромид лука наряза на тънки кръгчета.
  5. Яйцата се разбиват с вилица и се добавя натрошеното сирене. С получената смес се заливат зеленчуците в тавата.
  6. Пече се на средна фурна на 200 градуса около 15 мин докато яйцата стегнат.
  7. По желание се поръсва с настърган кашкавал и да запечете.
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве