Спанак с кисело мляко и царевица

Ето и един микс от здравословни продукти – спанак, кисело мляко и царевица. Тази рецепта е перфектната вечеря за всеки, който е решил да се храни здравословно. Прави се ето как:

Продукти:

  1. 450 гр. кисело мляко
  2. 500 гр. спанак
  3. 3 с.л. зехтин
  4. 4-5 скилидки чесън
  5. Сол
  6. Млян черен пипер
  7. 4-5 с.л. супер сладка царевица

Приготвяне:

  1. Поставете гевгир в тенджера. Сложете чиста кърпа в гевгира и изсипете млякото. Оставете да се отцеди за 1-2 часа или дори за цяла нощ.
  2. Скъсайте дръжките на спанака и изплакнете добре листата със студена вода няколко пъти, като непрекъснато сменяте водата, оставете да се отцедят и ги нарежете на тънки ленти.
  3. Загрейте олио в тиган и добавете смачкания чесън. Разбъркайте и добавете спанака. Запържете спанака за 4-5 минути докато омекне. Оставете да изстине и после го пасирайте и поставете в купа.
  4. Добавете отцеденото кисело мляко, щипка сол и черен пипер и смесете с отцедената царевица.

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве