Лесна рецепта за супа от леща

Едно от най-традиционните и добре познати български ястия, е супата от леща. Тя е много полезна и засищаща, освен това се приготвя много бързо и лесно. Опитайте тази супа, ако се чудите какво да приготвите за вечеря:

Продукти:

1/2 глава лук

1 морков

1-2 скилидки чесън

черен пипер, червен и бял пипер

1 чaша леща

800 мл. вода
Приготвяне:
1.Зеленчуците се нарязват на ситно в тенджера с мазнина.

2.Запържват се, докато лука започне да става кафяв и да се усеща миризма, след което се добавя червения пипер, подправките, сол и водата.

3.Оставя се да заври, докато почне да бълбука и тогава се добавя лещата , а може и малък картоф на кубчета нарязан и се оставя това да се свари до омекване на лещата.

Да ви е сладко!

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве