Лесна рецепта за мусака

Казват, че обичта на мъжа минава през стомаха. Не случайно, много мъже казват, че могат да живеят само с хляб и мусака. Това обично ястие е едно от първите, които всяка домакиня научава. Ето и една изпробвана, лесна рецепта за мусака:

Продукти:

400 грама кайма

1 голяма глава лук

Корени за супа – моркови, целина, пъщърнак, ситно нарязани

4-5 картофа

1 яйце

1 чаша кисело мляко

Черен пипер

Сол  – на вкус

Олио – 3 супени лъжици

1 лъжица червен пипер

1 чаена лъжичка ронена чубрица

 

Приготвяне:

1.Каймата се залива с водата в малка тенджера и се намачква с вилица. Добавя се нарязаният на ситно лук, корените за супа и се вари на тих огън.

2.Картофите се обелват, нарязват на кубчета, объркват се с малко сол и черен пипер. В тава се добавя олиото и картофите.

3.В тавата се изсипва сварената кайма с водата лука и подправките, обърква се с картофите и се слага във фурната.

4.Когато мусаката е готова, се разбива яйцето, добавя се киселото мляко и щипка сол.

5.Залива се мусаката, наръсва се с ронена чубрица и се запича до зачервяване на заливката във фурна.

Да ви е сладко!

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве