Лесна рецепта за баница

Най-вкусната българска рецепта, световно призната, е баницата. Има хиляди варианти и рецепти за баница, но нашата е лесна рецепта за баница. С нея, със сигурност ще впечатлите гостите си. Превърнете баницата в уютна закуска или топла вечеря без да е необходимо да готвите каквото и да било друго – баницата е самодостатъчна!

Продукти:

1. 1 пакет кори за баница
2. 4 яйца
3. 300-400 гр. краве сирене
4. 1 ч.ч. кисело мляко
5. 1 равна ч.л. сода бикарбонат
6. олио или разтопено масло

За намазване на корите:
1 жълтък
2 с.л. олио
1 с.л. прясно мляко

Приготвяне:

1.Загрейте фурната на 180 градуса.

2.Разбийте яйцата в купа. Изсипете содата в чашата кисело мляко и изчакайте млякото да шупне. Прибавете го към разбитите яйца и разбъркайте. Натрошете сиренето в сместа и отново разбъркайте.

3.Намажете стените и дъното на тавата с олио.

4.Разстелете отгоре 1 кора, намажете с разтопено масло. Сложете още една кора.

5. Сипете малко от плънката и с лъжица я размажете върху кората.

6.Повтаряйте това действие, докато ви свършат корите.

7. За заливката, смесете жълтък, олиото и прясното мляко. Намажете равномерно кората с приготвената смес.

8. Печете баницата 30-45 мин. докато придобие златист загар. Извадете от печката, напръскайте с вода тавата и покрийте с кърпа до изстиване на баницата.

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...
Алтернативно Здраве