Запеканка с броколи

Броколите са пълни с витамини и минерали и имат многобройни здравословни свойства. Не всеки, обаче, може да ги консумира сурови. Ето една рецепта за запеканка с броколи, която ще даде на броколите нов живот за вашия стомах:

Продукти:

300 гр. броколи

5 бр картоф

3 бр. морков

100 гр. кашкавал

2 бр. яйца

300 мл прясно мляко

Сол на вкус

 Приготвяне:

  1. Броколите се накъсват на розички,картофите и морковите се нарязват на кубчета, след което се слагат да се задушат на пара за около 20 минути.
  2. Задушените зеленчици се прехвърлят в намаслена тавичка, овкусяват се със сол,магданоз по желание и се заливат с разбитите предварително яйца с прясно мляко.
  3. Пече се на умерена фурна за около 30-40 минути и малко преди да се извади от фурната се наръсва с настърган кашкавал.

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве