Гръцка рецепта за скумрия на скара

Макар и с по-остър мирис, скумрията всъщност е много вкусна и полезна риба, особено на скара. Ето една балансирана рецепта от гръцката кухня, която освен проста и лесна, е и много вкусна:

Продукти:

  1. 2 скумрии
  2. черен пипер
  3. 2 лимона, нарязани на резенчета
  4. 2 счукани скилидки чесън
  5. риган
  6. кисело мляко

 

Приготвяне:

  1. Поръсете скумрията със сол и черен пипер и сложете във вътрешността й резенчетата лимон, чесъна и ригана.
  2. Намажете я с олио и я изпечете на скара. Залейте я с киселото мляко.

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве