Видовете витамини и ползата от тях

Мастно – разтворими Витамини

Витамините А, D, K и E са мастно разтворими витамини. Това означава, че те най-често се срещат в мазните храни. За разлика от водо-разтворимите витамини, излишното количество се запазва за дни и месеци в тялото. Витамините А, Д и К се складират в черния дроб, откъдето лимфите и протеините ги доставят на друтите органи, а витамин Е се задържа главно в мастните тъкани.

Високите дози от Витамини А и Д са ТОКСИЧНИ за тялото. Съобразявайте се с поеманото количество.

Водо-разтворими Витамини

Витамин С и Витамин Б комплекс са водоразтворими витамини. Този вид витамини се разрушава при топлинна обработка, затова, храни, богати на тези витамини трябва да се консумират главно сурови.

Водоразтворимите витамини трябва да се активират преди да бъдат катализирани от организма. Витамин Б комплекс играе ролята на катализатор, а Витамин С метаболизира мазнините и неутрализира карцерогените и свободните радикали.

Излишното количество водоразтворими витамини се изхвърля с урината.

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...
Алтернативно Здраве